Частое употребление сахаросодержащих напитков, кариес и федеральный порог бедности у детей в возрасте 1–18 лет: NHANES 2015–2020

Цель: Определить, является ли отношение дохода семьи к индексу бедности модификатором связи между употреблением сахаросодержащих напитков (SSB) и кариесом у детей в США.

Методы: Проведено поперечное исследование по данным NHANES за 2015–2020 годы среди детей в возрасте от 1 года до 18 лет (n = 6212). Для классификации употребления SSB по данным суточного рациона использовали интервью What We Eat in America; выделяли 0, 1 и ≥2 напитков. Нелечёный кариес выявляли стоматологи-эксперты Центров по контролю и профилактике заболеваний и классифицировали как имеющийся или отсутствующий. Индекс бедности разделяли на категории: <200% порога бедности (низкий доход, <2), от ≥200 до <400% (средний доход, ≥2–<4) и ≥400% (высокий доход, ≥4). Выполнены анализы с использованием критерия χ² и логистической регрессии.

Результаты: Кариес выявлен у 11,6% детей; 46,7% относились к семьям с низким доходом, а 43,0% не употребляли SSB. В анализе подгрупп по уровню дохода среди детей из семей со средним доходом (n = 1541) нескорректированное отношение шансов наличия кариеса при употреблении ≥2 SSB по сравнению с отсутствием их употребления составило 2,70 (95% ДИ 1,57–4,67), скорректированное — 2,61 (95% ДИ 1,48–4,60). Среди детей из семей с низким или высоким доходом статистически значимой связи не выявлено.

Выводы: В этом исследовании доход семьи модифицировал связь между употреблением SSB и кариесом. Полученные данные подчёркивают сложный характер взаимосвязи употребления SSB и дохода семьи с кариесом у детей в США.