Влияние потребления кофе и чая на риск гиперурикемии и подагры: систематический обзор и метаанализ

Введение и цель: Связь между потреблением кофе и чая и риском гиперурикемии и подагры остаётся предметом дискуссий. В этом метаанализе наблюдательных исследований оценили такую связь.

Методы: Поиск литературы проводили в соответствии с рекомендациями PRISMA. В базах PubMed, Embase и Cochrane Library искали публикации по соответствующим ключевым словам по декабрь 2024 года включительно. Сводные отношения шансов (ОШ) с 95% доверительными интервалами (ДИ) рассчитывали с помощью модели случайных эффектов.

Результаты: В анализ включили 13 наблюдательных исследований: 10 поперечных и 3 когортных. В них зарегистрировано 27 740 случаев гиперурикемии и подагры среди 936 827 участников. Потребление кофе было статистически значимо связано с меньшим риском гиперурикемии и подагры (ОШ 0,73; 95% ДИ 0,63–0,85; I² = 77,5%), тогда как для потребления чая такой связи не выявили (ОШ 1,02; 95% ДИ 0,84–1,24; I² = 84,2%). В подгрупповом анализе потребление кофе было статистически значимо связано с меньшим риском гиперурикемии и подагры как в когортных исследованиях (ОШ 0,51; 95% ДИ 0,40–0,66; I² = 26,9%; n = 3), так и в поперечных (ОШ 0,87; 95% ДИ 0,79–0,96; I² = 49,1%; n = 6). Потребление чая было статистически значимо связано с повышенным риском гиперурикемии и подагры как у мужчин (ОШ 1,18; 95% ДИ 1,00–1,41; I² = 56,5%; n = 5), так и у женщин (ОШ 1,19; 95% ДИ 1,03–1,39; I² = 0,0%; n = 5).

Выводы: Результаты метаанализа свидетельствуют о том, что потребление кофе, но не чая, снижает риск гиперурикемии и подагры. Для учёта факторов, искажающих связь между потреблением кофе и чая и гиперурикемией и подагрой, необходимы дополнительные проспективные когортные исследования.