Роль питания в профилактике кариеса зубов у детей и подростков: систематический обзор

Основная цель этого обзора — представить общую картину профилактики кариеса зубов у детей и подростков и его связи с питанием. В настоящем систематическом обзоре изучена роль питания в предотвращении кариеса зубов у детей, что подчёркивает сложный характер заболевания. Особое внимание уделено необходимости сокращения потребления сахара и сложным взаимосвязям между здоровьем полости рта, питанием и другими факторами при разработке профилактических мероприятий. С использованием системы PICO и рекомендаций PRISMA изучено влияние питания на профилактику кариеса зубов у детей. В результате тщательного поиска выявлено 12 соответствующих критериям включения исследований. Результаты продемонстрировали взаимосвязь питания с эпидемиологией, патофизиологией и подходами к лечению кариеса зубов. В этом систематическом обзоре подчёркнуто, что сбалансированный рацион с низким содержанием сахара имеет ключевое значение, а также показана связь между стоматологическим здоровьем и частотой кариеса зубов у детей. Для устранения пробелов в помощи уязвимым группам предложены комплексные решения, предусматривающие мероприятия на уровне сообщества и законодательные изменения, направленные на улучшение питания и здоровья полости рта.