Антропометрическая оценка питания детей и подростков в Испании в середине XX века (1934–1965 гг.)

Цель: Изучить пищевой статус школьников на основании отдельных антропометрических показателей, опубликованных в различных отчётах за 1934–1965 гг. В частности, мы стремились, во-первых, оценить долгосрочную динамику роста, сопоставив исторические антропометрические данные с современными национальными и международными показателями, а во-вторых, изучить возможные различия антропометрических показателей в тот период между регионами Испании и социально-экономическими группами.

Методы: На основании этих отчётов была сформирована выборка детей обоего пола в возрасте от 6 до 16 лет. Для каждого возраста и пола рассчитывали средние значения массы тела и роста, а также ИМТ во всех сериях данных. Сначала серии сравнивали между собой, затем с помощью z-оценок сопоставляли их с референсными таблицами ВОЗ и современными испанскими референсными данными.

Место проведения: Семь исторических выборок из Испании за 1934–1965 гг.

Участники: 114 880 детей в возрасте от 6 до 16 лет (59 786 мальчиков и 55 094 девочки).

Результаты: Почти во всех изученных исторических выборках выявлялись хроническая недостаточность питания и дефицит массы тела; выраженность этих состояний в значительной степени зависела от социально-экономического положения. При этом пищевой статус практически не зависел от проживания в сельской или городской местности.

Выводы: В изученных выборках отмечались различные степени хронической недостаточности питания и дефицита массы тела, преимущественно у школьников из наиболее социально неблагополучных групп. Увеличение роста и массы тела в рамках долгосрочной динамики происходило в период после начала франкистской политики экономического развития.