ГАМК-продуцирующие бактерии как потенциальные психобиотики в регуляции оси «кишечник — мозг»

γ-Аминомасляная кислота (ГАМК) — основной тормозный нейромедиатор центральной нервной системы, играющий важную роль в поддержании нейронного равновесия, регуляции настроения и снижении стрессовых реакций. Недавние метагеномные исследования микробиоты кишечника показали, что различные виды бактерий, особенно относящиеся к родам Lactobacillus, Bifidobacterium и Bacteroides, выделенные из кишечника человека и таких источников окружающей среды, как ферментированные продукты, содержат системы глутаматдекарбоксилазы, обеспечивающие продукцию ГАМК. ГАМК микробного происхождения может влиять на ось «микробиота — кишечник — мозг», активируя нейронные, эндокринные и иммунные сигнальные пути, имеющие решающее значение для поддержания гомеостаза кишечника и головного мозга. Появляющиеся данные свидетельствуют о том, что применение ГАМК-продуцирующих бактерий, известных как психобиотики, может улучшать баланс нейромедиаторов, регулировать продукцию цитокинов, укреплять целостность кишечного барьера и уменьшать тревожно-депрессивные проявления. В этом обзоре обобщены современные данные о штаммах ГАМК-продуцирующих бактерий, выделенных из кишечника человека и пищевых источников, а также рассмотрен их потенциал в качестве нового класса психобиотиков, способных модулировать взаимодействие кишечника и головного мозга и влиять на психическое здоровье.