Диетический способ профилактики кариеса у молодых людей

За последние десятилетия состояние зубов у детей в США в отношении кариеса значительно улучшилось. Однако с возрастом доля детей, не имеющих кариеса, быстро снижается. К моменту поступления в колледжи или университеты кариес отсутствует лишь у немногих молодых людей. Колледжи и университеты — это места, где молодых людей ещё можно охватить одновременно и, возможно, в последний раз большими группами, прежде чем их жизнь станет более «индивидуализированной». Поэтому студенческий возраст — важный период для распространения информации о правильном уходе за полостью рта и организации массовой профилактики кариеса. Теперь ясно, что кариес можно эффективно предотвращать. Для этого в профилактических стратегиях необходимо уделять особое внимание пищевому поведению и использованию заменителей сахара. Научные данные также свидетельствуют, что ежедневное добавление в рацион небольшого количества ксилита — природного углеводного подсластителя — значительно снижает частоту возникновения кариеса у детей и молодых людей. По результатам подробных долгосрочных клинических исследований, проведённых за последние 20 лет, ежедневное употребление нескольких жевательных резинок с ксилитом в течение 1–3 лет может снизить частоту кариеса на 30% и более чем на 85%. В отдельных случаях наблюдалась практически полная длительная защита от кариеса. (АННОТАЦИЯ ОБРЕЗАНА ПОСЛЕ 250 СЛОВ)