Влияние теплового стресса на окислительный стресс, перекисное окисление липидов и некоторые показатели стрессовой реакции у бройлеров

1. Цель исследования — оценить влияние теплового стресса на пугливость, состав лейкоцитов, окислительный стресс и перекисное окисление липидов у бройлеров двух коммерческих линий — Cobb (C) и Ross (R). 2. В возрасте 36 и 37 дней птиц подвергали воздействию температуры 38 ± 1 °C в течение 3 ч. До и после теплового воздействия у всех птиц измеряли ректальную температуру и продолжительность тонической неподвижности (TI), определяли гематокрит, доли различных лейкоцитов (гетерофилов, лимфоцитов, базофилов, эозинофилов и моноцитов), концентрацию малонового диальдегида (MDA) и активность антиоксидантных ферментов (CAT, SOD, GPx). 3. У птиц, подвергнутых тепловому стрессу, повышалась ректальная температура и снижался гематокрит. Тепловой стресс приводил к значимому увеличению отношения гетерофилов к лимфоцитам и доли базофилов. 4. Тепловой стресс увеличивал продолжительность тонической неподвижности, что указывает на усиление пугливости птиц. 5. Выявлено статистически значимое взаимодействие «генотип × воздействие» в отношении концентрации MDA и активности CAT, SOD и GPx. У птиц линии R, подвергнутых тепловому стрессу, концентрация MDA была выше, чем у птиц линии C.