Анатомия и физиология кормления и глотания: норма и патология
Anatomy and physiology of feeding and swallowing: normal and abnormal
Аннотация
Приём пищи и глотание — сложные поведенческие акты, включающие произвольные и рефлекторные компоненты с участием более чем 30 нервов и мышц. Их две ключевые биологические функции — продвижение пищи из полости рта в желудок и защита дыхательных путей.
Процесс глотания обычно делят на ротовую, глоточную и пищеводную фазы в зависимости от локализации болюса. Перемещение пищи в полости рта и в ротоглотку различается в зависимости от консистенции пищи: твёрдая пища или жидкость.
Дисфагия может быть следствием широкого спектра функциональных или структурных нарушений полости рта, глотки, гортани или пищевода. Цель реабилитации при дисфагии — выявить и лечить нарушения кормления и глотания, сохраняя безопасное и эффективное питание и гидратацию.
Переведем эту статью за 1 час
Загрузите PDF, а мы сделаем краткий конспект, красивую инфографику и завернем в PDF.
Попробовать бесплатно →Также в Подтеме: еженедельные литобзоры, база международных клинреков и конспекты свежих мед. статей и подкастов каждый день.