Туберкулёз и питание

Недостаточность питания и туберкулёз — две масштабные проблемы в большинстве регионов мира с низким уровнем социально-экономического развития; они взаимно влияют друг на друга. В разных социально-экономических группах сообщества смертность от туберкулёза, как правило, обратно пропорциональна уровню благосостояния. Пищевой статус пациентов с активным туберкулёзом значительно хуже, чем у здоровых лиц контрольной группы. Недостаточность питания может вызывать вторичный иммунодефицит, повышая восприимчивость организма к инфекциям. У пациентов с туберкулёзом она приводит к снижению аппетита, нарушению всасывания питательных веществ и микронутриентов, а также к изменениям обмена веществ, вызывающим истощение. Как белково-энергетическая недостаточность, так и дефицит микронутриентов повышают риск развития туберкулёза. У пациентов с туберкулёзом и недостаточностью питания выздоровление наступает медленнее, а смертность выше, чем у пациентов с полноценным питанием. Во время химиотерапии туберкулёза пищевой статус пациентов улучшается. Высокая распространённость ВИЧ-инфекции в регионах с низким уровнем социально-экономического развития усугубляет проблему недостаточности питания и туберкулёза. Влияние недостаточности питания на туберкулёз у детей и результаты туберкулиновой кожной пробы также заслуживают внимания. Пищевая поддержка может стать новым подходом к ускорению выздоровления пациентов с туберкулёзом. Кроме того, повышение пищевого статуса населения может оказаться эффективной мерой борьбы с туберкулёзом в регионах с низким уровнем социально-экономического развития.