Потребление напитков с кофеином и репродуктивные гормоны у женщин в пременопаузе: исследование BioCycle

Введение: Напитки с кофеином широко употребляются женщинами репродуктивного возраста, однако связь их потребления с уровнем репродуктивных гормонов, а также возможное влияние расовой принадлежности на эти ассоциации изучены недостаточно.

Цель: Оценить связь между потреблением кофеина и напитков с кофеином и уровнем репродуктивных гормонов у здоровых женщин в пременопаузе, а также изучить возможную модификацию этих связей расовой принадлежностью.

Методы: В исследование включили 259 участниц, которых наблюдали на протяжении не более двух менструальных циклов. В каждом цикле участницы сдавали натощак образцы крови для определения гормонов во время не более 8 визитов и четыре раза заполняли 24-часовые опросы питания. Для оценки связи между потреблением кофеина и концентрациями гормонов применяли взвешенные линейные модели со смешанными эффектами и нелинейные модели со смешанными эффектами с гармоническими членами. Модели корректировали по возрасту, ожирению, физической активности, потреблению энергии и алкоголя, а также воспринимаемому стрессу. На основании априорных предположений проверяли взаимодействие между расовой принадлежностью и потреблением кофеина; результаты представлены отдельно для разных расовых групп.

Результаты: Потребление кофеина в дозе ≥200 мг/сут было обратно связано с концентрацией свободного эстрадиола у белых женщин (β = −0,15; 95% ДИ: от −0,26 до −0,05) и прямо связано с ней у азиатских женщин (β = 0,61; 95% ДИ: от 0,31 до 0,92). Потребление газированных напитков с кофеином и зелёного чая в количестве ≥1 чашки/сут (1 чашка = 240 мл) было прямо связано с концентрацией свободного эстрадиола во всех расовых группах: β = 0,14 (95% ДИ: от 0,06 до 0,22) и β = 0,26 (95% ДИ: от 0,07 до 0,45) соответственно.

Выводы: Умеренное потребление кофеина было связано со снижением концентрации эстрадиола у белых женщин, тогда как употребление газированных напитков с кофеином и зелёного чая было связано с повышением концентрации эстрадиола во всех расовых группах. Необходимы дальнейшие исследования связи между потреблением кофеина и напитков с кофеином и уровнем репродуктивных гормонов, а также возможных различий этих связей в зависимости от расовой принадлежности.