Влияние добавок микронутриентов и омега-3 жирных кислот на познавательные функции, обучение и поведение: методологические аспекты и значение для детей и подростков в развитых странах

Цель этого обзора — обобщить имеющиеся данные о влиянии добавок микронутриентов и омега-3 полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК n-3) на познавательные функции, обучение и поведение детей и подростков, живущих в развитых странах. Имеющиеся данные указывают, что после приёма витаминно-минеральных добавок, с добавлением ПНЖК n-3 или без него, дети и подростки в развитых странах могут показывать лучшие результаты в тестах на невербальный интеллект и поведенческих оценках, чем получавшие плацебо; эта связь наблюдалась независимо от возраста и состава добавок. Наиболее выраженные эффекты выявлены в исследованиях продолжительностью более 3 месяцев, а также в подгруппах детей с низким социально-экономическим статусом, симптомами синдрома дефицита внимания и гиперактивности и/или трудностями обучения. В будущих исследованиях следует сосредоточиться на детях и подростках с низким социально-экономическим статусом или риском дефицита питательных веществ, чтобы определить влияние витаминно-минеральных добавок, с добавлением ПНЖК n-3 или без него, на познавательные функции и поведение. Желательно включать в такие исследования анализы крови: они помогут выяснить, влияет ли пищевой статус на ответ на добавки и связаны ли изменения показателей крови с изменениями познавательных функций и поведения.