Слюна и эрозия зубов

Введение: Эрозия зубов — многофакторное состояние. Для её профилактики и лечения необходимо учитывать химические, биологические и поведенческие факторы. Среди биологических факторов слюна — один из важнейших элементов защиты от эрозивного износа.

Цель: Рассмотреть роль факторов, связанных со слюной, в развитии эрозии зубов.

Методы: На сайте MEDLINE был выполнен поиск публикаций за 1969–2010 годы по ключевым словам «слюна», «приобретённая пелликула», «слюноотделение», «буферная ёмкость слюны» и «эрозия зубов». Два участника группы обзора независимо и параллельно отбирали исследования, извлекали данные и оценивали их качество. Разногласия разрешали путём обсуждения и достижения консенсуса либо с привлечением третьего эксперта.

Результаты: Различные характеристики и свойства слюны играют важную роль при эрозии зубов. Слюнный клиренс постепенно удаляет кислоты при глотании, а буферная ёмкость слюны способствует их нейтрализации. Слюноотделение разбавляет кислоты. Кроме того, слюна пересыщена минеральными компонентами зубных тканей и содержит кальций, фосфат и фторид, необходимые для реминерализации после воздействия кислот. Важную роль при эрозии зубов также играют многие белки слюны и приобретённой пелликулы.

Выводы: Слюна — важнейший биологический фактор, влияющий на прогрессирование эрозии зубов. Знание её компонентов и свойств, обеспечивающих защиту, может помочь разработать профилактические меры, направленные на усиление этих благоприятных эффектов.