Влияние пробиотиков на микробиоту кишечника: механизмы иммуномодуляции и нейромодуляции в кишечнике

Современные исследования микробиоты кишечника человека свидетельствуют о том, что нарушения состава микробных сообществ могут повышать предрасположенность к различным заболеваниям. Пищевые нутриенты могут превращаться кишечными микроорганизмами в метаболиты, выполняющие функции биологически активных молекул и влияющие на регуляторные процессы в организме хозяина. Пробиотики способны восстанавливать состав кишечного микробиома и привносить полезные функции в микробные сообщества кишечника, что может способствовать уменьшению выраженности или предупреждению воспаления кишечника, а также других кишечных и системных заболеваний. В этом обзоре описано, как рацион и превращение веществ кишечными микроорганизмами в просвете кишечника влияют на формирование структуры и функций микробных сообществ. К предполагаемым механизмам действия пробиотиков относятся изменения состава и функций микробиома кишечника человека, а также соответствующее влияние на иммунную систему и нейробиологические процессы.