Позиция Ассоциации спортивных диетологов Австралии: спортивное питание юных спортсменов

Ассоциация спортивных диетологов Австралии (SDA) считает, что у подростков-спортсменов имеются особые потребности в питании, обусловленные ежедневными тренировками и соревнованиями, а также потребностями растущего и развивающегося организма. В связи с этим SDA сформировала экспертную междисциплинарную группу для независимого анализа соответствующих научных данных и провела консультации с профессиональными членами ассоциации, чтобы разработать рекомендации по спортивному питанию для активно тренирующихся и участвующих в соревнованиях подростков. SDA считает, что обучение принципам питания и рекомендации для этой категории спортсменов должны быть ориентированы прежде всего на поддержание здоровья в долгосрочной перспективе. В частности, подросткам-спортсменам следует рекомендовать соизмерять рацион с ежедневными физическими нагрузками и равномерно распределять в течение дня качественные источники углеводов и белка, особенно непосредственно после тренировки. SDA также рекомендует учитывать поступление с пищей кальция, витамина D и железа, поскольку у подростков-спортсменов повышен риск дефицита этих нутриентов. Для поддержания оптимальной гидратации подростки-спортсмены должны иметь доступ к чистой прохладной жидкости в достаточном количестве до, во время и после занятий спортом. Наконец, SDA считает, что потребности в нутриентах следует удовлетворять за счёт основных продуктов питания, а не пищевых добавок, поскольку назначение добавок развивающимся спортсменам создаёт преувеличенное представление об их способности улучшать спортивные результаты по сравнению с другими тренировочными и диетическими стратегиями.