Стафилококковые энтеротоксины в этиопатогенезе аутоиммунитета слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта

Стафилококковые энтеротоксины (SE) — продукты жизнедеятельности Staphylococcus aureus, признанные причиной классических пищевых отравлений у человека после употребления загрязнённых продуктов. Хотя заболевание, вызванное употреблением пищи, содержащей SE или продуцирующий их микроорганизм, часто проходит самостоятельно, современные представления об эволюции S. aureus вызывают крайнюю обеспокоенность. Этот микроорганизм и связанные с ним токсины участвуют в развитии широкого спектра заболеваний, включая инфекции кожи, сердца и околоносовых пазух, воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта, синдром токсического шока и синдром внезапной детской смерти. Сложные взаимодействия между различными субпопуляциями иммунокомпетентных Т-клеток, вспомогательными клетками и поступающим в желудочно-кишечный тракт материалом создают серьёзные трудности для поддержания иммунологического гомеостаза. Нарушение тонкого равновесия в этой среде может иметь крайне тяжёлые последствия для организма, некоторые из которых сохраняются длительно. В настоящем обзоре оцениваются значение стафилококковых энтеротоксинов для иммунитета слизистых оболочек и лежащие в основе механизмы, способствующие патогенезу аутоиммунных заболеваний желудочно-кишечного тракта.