Сельское хозяйство и сельскохозяйственные животные как источник бактерий, устойчивых к противомикробным препаратам

Одним из величайших достижений в истории медицины, несомненно, стало открытие антибиотиков. Их применение в животноводстве и ветеринарии способствовало улучшению здоровья и повышению продуктивности сельскохозяйственных животных, обеспечивая благополучие и здоровье как животных, так и людей. К сожалению, с момента первого применения пенициллина начался отсчёт формирования устойчивости. В настоящее время число инфекций, вызываемых бактериями, устойчивыми к антибиотикам, растёт, и устойчивость к антибиотикам, вероятно, представляет собой главную проблему общественного здравоохранения. Применение антибиотиков у сельскохозяйственных животных подвергается критике из-за его вклада в развитие устойчивости. Использование антибиотиков и злоупотребление ими в животноводстве — в качестве стимуляторов роста или неспецифических средств профилактики и лечения инфекций — привели к увеличению их потребления и распространённости устойчивости среди бактерий в среде обитания животных. Этот резервуар устойчивости может передаваться человеку прямо или опосредованно через пищу, а также при прямом или косвенном контакте. Устойчивые бактерии могут непосредственно вызывать серьёзные последствия для здоровья либо передавать признаки устойчивости к антибиотикам патогенным микроорганизмам, вызывая заболевания, которые трудно лечить и которые поэтому сопровождаются более высокой заболеваемостью и смертностью. Кроме того, отбор и распространение устойчивых к антибиотикам штаммов могут происходить в окружающей среде через отходы животноводства, увеличивая резервуар устойчивости, существующий в микробиоме окружающей среды. В этом обзоре освещаются различные факторы, способствующие развитию устойчивости к антибиотикам у сельскохозяйственных животных, и рассматриваются возможные решения этой серьёзной проблемы здравоохранения.