Длительный прием лактата кальция не повышает буферную ёмкость крови и не улучшает результаты повторных высокоинтенсивных нагрузок

В связи с противоречивыми данными о буферных и эргогенных свойствах лактата кальция (ЛК) мы изучили влияние его длительного приема на pH крови, концентрацию бикарбоната и результаты прерывистой высокоинтенсивной нагрузки. В качестве положительного контроля использовали бикарбонат натрия (БН). В двойном слепом плацебо-контролируемом перекрестном исследовании с полной рандомизацией последовательности условий участвовали 18 спортсменов. Каждый участник прошел три варианта вмешательства: плацебо (ПЛ), ЛК и БН. Во всех случаях применяли одинаковую дозу — 500 мг/кг массы тела, разделенную на четыре приема по 125 мг/кг массы тела в сутки в течение пяти дней подряд; затем следовал период отмывки продолжительностью 2–7 дней. На пятый день приема участники выполняли четыре 30-секундных теста Вингейта для верхней части тела с трехминутными интервалами отдыха. На каждом визите определяли общую механическую работу за весь протокол, а также за первые два и последние два теста. pH крови, концентрации бикарбоната и лактата измеряли в покое, сразу после нагрузки и через 5 минут. Прием ЛК не повлиял на результаты тестирования: различий в общей механической работе за весь протокол и за первые или последние два теста не выявлено (P > 0,05). Также ЛК не изменил концентрацию бикарбоната и pH крови до нагрузки. Прием БН повысил общую механическую работу на 2,9% (P = 0,02), а работу в третьем и четвертом тестах — на 5,9% (P = 0,001). По сравнению с контрольным сеансом БН также обеспечил более выраженное повышение концентрации бикарбоната в крови, чем ЛК и ПЛ (+0,03 ± 0,04 против +0,009 ± 0,02 и +0,01 ± 0,03 соответственно). Прием ЛК не улучшил результаты прерывистой высокоинтенсивной нагрузки и не изменил внеклеточную буферную ёмкость, что ставит под сомнение эффективность этой пищевой добавки в качестве буферного средства.