Питание и кожа: дети — это не просто маленькие взрослые

Появилось большое количество новых данных о патофизиологии кожных заболеваний. Мы всё лучше понимаем сложное взаимодействие кожи, иммунной системы и окружающей среды. Разработаны более точные и высокоспецифичные препараты, воздействующие на определённые медиаторы адаптивного иммунитета. Параллельно мы глубже изучаем особенности врождённого иммунитета и то, как питание уже в пренатальном периоде может влиять на подготовку других иммунных клеток к активации. Обеспокоенность долгосрочными последствиями применения новых иммуномодулирующих препаратов, особенно у детей, побуждает пациентов обращаться к дерматологам в поисках пищевых альтернатив медикаментозной терапии. Пищевые вещества и диетотерапия, по-видимому, играют определённую роль при разных дерматозах в разные возрастные периоды. Пробиотики могут быть перспективным терапевтическим вариантом для пациентов старше 1 года с атопическим дерматитом. Системные контактные аллергены, по-видимому, представляют более серьёзную проблему для взрослых с атопическим дерматитом. Ожирение становится всё более актуальной проблемой как для детей, так и для взрослых с псориазом. Молоко и продукты с высоким гликемическим индексом существенно влияют на акне у подростков. Витамины A и D рассматриваются как один из элементов головоломки, связанной с гнёздной алопецией. В заключение цинк и гомеопатия представлены как возможные методы лечения упорных бородавок.