В какой степени прием корицы улучшает гликемический и липидный профиль?

Введение: Корица — пряность, используемая в кулинарии, а некоторые применяют ее в больших количествах как пищевую добавку с предполагаемым гипогликемическим и гиполипидемическим действием. Цель настоящего обзора литературы — обсудить доказательства влияния приема корицы на снижение гликемии и липидов, а также обобщить клинические рекомендации.

Методы: Поиск в электронных базах данных PubMed, Cochrane Library, Science Direct и Web of Science проводили по научному и общеупотребительному названиям растения. Поиск статей выполняли по ключевым словам: "cinnamon diabetes", "cinnamon diabetes type 2", "cinnamon and diabetes type 2", "Cinnamomum aromaticum", "Cinnamomum cassia", "Cinnamomum verum", "Cinnamomum zeylanicum". Включали исследования на людях, опубликованные в 2003–2018 гг.

Результаты: Что касается гликемического профиля, у пациентов с сахарным диабетом 2-го типа уровень глюкозы натощак снижался на 12,9–52,2 мг/дл, а HbA1c — на 0,27–0,83%; в нескольких исследованиях уменьшалась и концентрация сывороточного инсулина. Длительность исследований составляла от 6 до 17 недель. Гиполипидемический потенциал, напротив, остается более спорным по сравнению с антигипергликемическим. Также заявляли о снижении жировой массы и повышении сывороточных антиоксидантов на фоне приема корицы, однако в этих работах использовались неточные методы. Наиболее изучены два вида: C. cassia/aromaticum и C. zeylanicum/verum.

Выводы: Прием 1–6 г этих видов корицы, главным образом в порошке, по-видимому, может быть вспомогательным средством лечения сахарного диабета 2-го типа и других состояний, сопровождающихся нарушением углеводного обмена. Однако необходимы более контролируемые клинические исследования.