Омега-3- и омега-6-полиненасыщенные жирные кислоты в профилактике и лечении воспалительных заболеваний кожи

Омега-3 (ω-3)- и омега-6 (ω-6)-полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) в настоящее время рассматриваются как ценные компоненты масел с особыми пищевыми и функциональными свойствами. Их лечебные и оздоровительные эффекты при различных хронических воспалительных и аутоиммунных заболеваниях уже подтверждены; они реализуются посредством ряда механизмов, включая изменение липидного состава клеточных мембран, экспрессии генов, клеточного метаболизма и передачи сигналов. Применение ω-3- и ω-6-ПНЖК при наиболее распространённых кожных заболеваниях изучалось в многочисленных исследованиях, однако их результаты и выводы в большинстве случаев были противоречивыми и не позволяли сделать однозначные заключения. По-видимому, наибольший потенциал для уменьшения воспалительных процессов имеет сочетание ω-6, гамма-линоленовой кислоты (GLA) и длинноцепочечных ω-3-ПНЖК, что может быть полезно при лечении таких воспалительных заболеваний кожи, как атопический дерматит, псориаз и акне. Из-за значительных популяционных и индивидуальных генетических различий, влияющих на метаболизм ПНЖК и связанных с ними метаболитов, экспрессию генов и последующие воспалительные реакции, в настоящее время нельзя рекомендовать универсальные строгие стратегии питания и приема добавок для профилактики и лечения заболеваний. Для улучшения контроля кожных заболеваний, а главное — для поддержания и улучшения общего состояния кожи, следует целенаправленно рекомендовать сбалансированное питание и дополнительные противовоспалительные добавки на основе ПНЖК лицам, которым они необходимы.