Проблема общественного здравоохранения: пищевые добавки, рекламируемые для поддержания здоровья мозга и когнитивных функций

Введение: Пищевые добавки, предназначенные для поддержания здоровья мозга, быстро завоевали рынок по мере того, как когнитивные функции стали важной проблемой общественного здравоохранения.

Цель: Выявить пищевые добавки и содержащиеся в них компоненты, рекламируемые для поддержания здоровья мозга и когнитивных функций, а также проанализировать отдельные продукты, чтобы проверить достоверность заявленных свойств и точность маркировки.

Методы: Проведён обзор с широким охватом для выявления соответствующих продуктов и компонентов. Отдельные продукты отобрали для анализа состава, изучили сделанные в рекламе заявления, звучащие научно, и оценили с помощью образовательного инструмента, предназначенного для выявления потенциально настораживающих признаков при чтении маркировки Supplement Facts.

Результаты: Из 650 продуктов, рекламируемых для поддержания здоровья мозга и о которых спрашивали военнослужащие, для анализа отобрали 12. У 8 продуктов (67%) как минимум один компонент, указанный на этикетке Supplement Facts, не был обнаружен при анализе. В 10 продуктах (83%) выявили соединения, не указанные на этикетке. Заявления, звучащие научно, не имеют научного обоснования; представлены настораживающие признаки, на которые следует обращать внимание.

Выводы: На рынке представлены пищевые добавки для поддержания здоровья мозга, которые следует считать фальсифицированными и неправильно маркированными. Реклама и этикетки продуктов могут вводить в заблуждение и представлять угрозу для населения. Необходимо информировать население, чтобы люди могли распознавать настораживающие признаки, пока Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) работает над «модернизацией» действующих нормативных требований к пищевым добавкам.