Моринга масличная: обзор распространения, фармакологического значения и окислительного стресса

Окислительный и нитрозативный стресс могут быть обусловлены избыточным образованием активных форм кислорода (АФК) и активных форм азота (АФА) в ходе метаболических реакций, при которых у использующих кислород организмов нарушается равновесие в пользу окислителей: их количество увеличивается, а содержание антиоксидантов снижается. АФК и АФА взаимодействуют с различными биологическими макромолекулами клеток — углеводами, нуклеиновыми кислотами, липидами и белками — и изменяют их функции. Польза некоторых природных антиоксидантов для здоровья человека постоянно изучается; они способны укреплять антиоксидантную защиту организма и нейтрализовать свободные радикалы. Употребление подходящих фруктов, лекарственных растений, пряностей и овощей, содержащих биоактивные антиоксидантные соединения, считается известной и практичной стратегией профилактики и лечения заболеваний. Моринга масличная — одно из перспективных и важных растений этой группы; широкий спектр её биоактивных соединений можно получать из различных частей растения, включая листья, семена, стебли и оболочки. В её состав входят фенольные соединения, жиры, жирные кислоты, углеводы, белки, функциональные пептиды, витамины, минералы и незаменимые аминокислоты, а также ряд гликозидов. Это растение обладает значительным потенциалом для использования в различных лекарственных и пищевых продуктах. В настоящем обзоре освещаются формирование Moringa oleifera, её значение в натуральной медицине, фармакологическая ценность, возможная роль в качестве антипролиферативного средства при раке и применение при некоторых заболеваниях.