Питание, стресс и психическое здоровье

Введение: Влиянием питания на психическое здоровье и взаимодействием этих факторов со стрессом интересуются давно, однако характер этих взаимосвязей изучен недостаточно. Несмотря на наличие связей между питанием, ожирением и сопутствующим метаболическим синдромом (МС), стрессом и психическими расстройствами, причинно-следственные механизмы не установлены.

Методы: Проведен обзор литературы о взаимосвязи питания, стресса, ожирения и психических расстройств, связанных со стрессом.

Результаты: Питание и ожирение могут напрямую влиять на настроение; либо стресс-связанные психические расстройства могут приводить к изменениям пищевых привычек, влияющим на массу тела. Возможно и другое объяснение: общие факторы, например стресс или предрасположенность, могут способствовать как ожирению, так и стресс-связанным психическим расстройствам, таким как депрессия и посттравматическое стрессовое расстройство (ПТСР). Отдельные особенности рациона могут вызывать кратковременные изменения настроения и стимулировать воспаление; это послужило основанием для изучения полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) в качестве средства лечения депрессии. Вероятно также двунаправленное влияние этих факторов. В последнее время всё больше внимания уделяется взаимосвязи кишечника и мозга: кишечная микробиота влияет на функции мозга и, вероятно, также на настроение и поведение, создавая ещё один механизм влияния питания на психическое здоровье и психические расстройства. Вероятно, в этой взаимосвязи участвуют области мозга, нейромедиаторы и нейропептиды, регулирующие как настроение, так и аппетит.

Выводы: Понимание взаимосвязи питания, стресса, настроения и поведения может иметь важное значение для лечения как стресс-связанных психических расстройств, так и ожирения.