Роль микронутриентов в поддержке иммунного ответа при вирусных инфекциях

Вирусные инфекции являются одной из ведущих причин заболеваемости и смертности во всём мире, при этом хорошо доказана важность таких мер общественного здравоохранения, как мытьё рук и вакцинация, для снижения их распространения. Кроме того, известно, что полноценное питание способствует оптимальному функционированию иммунной системы и уменьшает тяжесть инфекций. Несколько витаминов и микроэлементов играют важную роль в поддержке клеток иммунной системы, повышая устойчивость к инфекциям. Другие нутриенты, например омега-3 жирные кислоты, помогают поддерживать оптимальное функционирование иммунной системы. Основная цель настоящей работы — обсудить потенциальную роль добавок с микронутриентами в поддержании иммунитета, особенно при инфекциях, вызванных респираторными вирусами. Анализ литературы показал, что исследования in vitro, наблюдательные исследования и клинические испытания подтверждают важную роль витаминов A, C и D, омега-3 жирных кислот и цинка в регуляции иммунного ответа. Добавки, содержащие витамины, омега-3 жирные кислоты и цинк, представляются безопасным и недорогим способом поддержать оптимальное функционирование иммунной системы, потенциально снизив риск инфекций и их последствий, включая вирусные респираторные инфекции. Приём таких добавок должен дополнять здоровое питание и соответствовать верхним допустимым уровням безопасности, установленным научными экспертными организациями. Таким образом, оптимизация питания с применением добавок, содержащих микронутриенты и омега-3 жирные кислоты, может оказаться экономически эффективной, но недооценённой стратегией снижения глобального бремени инфекционных заболеваний, включая коронавирусную инфекцию 2019 года (COVID-19).