Долгосрочные тенденции потребления сладких и диетических безалкогольных напитков среди подростков: межнациональное исследование в 21 европейской стране

Цель: оценить тенденции на уровне стран в распространенности ежедневного потребления сладких (2002–2018) и диетических (2006–2018) безалкогольных напитков среди европейских подростков в целом и в зависимости от материального благосостояния семьи.

Методы: Были использованы данные опроса «Поведение школьников в отношении здоровья» за 2002, 2006, 2010, 2014 и 2018 годы. Национально репрезентативные выборки подростков заполняли в школе стандартизированный опросник, включая краткий опросник частоты питания (n = 530 976 и 21 страна для сладких безалкогольных напитков; n = 61 487 и 4 страны для диетических безалкогольных напитков). Подростков классифицировали по трем социально-экономическим категориям для каждой страны и года исследования с использованием шкалы материального благосостояния семьи. Для оценки временных тенденций по странам применяли многоуровневые логистические модели.

Результаты: Сладкие безалкогольные напитки: распространенность ежедневного потребления (≥ 1 раз в день) снизилась во всех 21 из 21 стран (P ≤ 0,002). Абсолютное [диапазон от -31,7 до -3,4 процентного пункта] и относительное [диапазон от -84,8 до -22,3%] снижение значительно варьировало между странами, наиболее выраженным оно было в Ирландии, Англии и Норвегии. В 3 из 21 страны распространенность ежедневного потребления снижалась сильнее у наиболее обеспеченных подростков, чем у наименее обеспеченных (P ≤ 0,002). В 2018 году в 11 из 21 страны ежедневное потребление было более распространено среди наименее обеспеченных подростков (P ≤ 0,002). Диетические безалкогольные напитки: в целом ежедневное потребление со временем снизилось во всех 4 из 4 стран (P ≤ 0,002), причем в 1 из 4 стран это снижение было более выраженным среди наиболее обеспеченных подростков (P ≤ 0,002).

Выводы: Ежедневное потребление сладких и диетических безалкогольных напитков среди европейских подростков снизилось в период с 2002 года (с 2006 года для диетических напитков) по 2018 год. Меры общественного здравоохранения должны по-прежнему препятствовать ежедневному потреблению безалкогольных напитков, особенно среди подростков из групп с более низким социально-экономическим статусом.