Длительная персонализированная диета с низким содержанием FODMAP при синдроме раздражённого кишечника

Пациенты с синдромом раздражённого кишечника (СРК) часто прибегают к диетическим вмешательствам для контроля симптомов, поскольку различные продукты нередко их усиливают. Диета с низким содержанием ферментируемых олиго-, ди- и моносахаридов и полиолов (FODMAP) в настоящее время считается многими специалистами методом лечения первой линии при СРК, поскольку продемонстрировала превосходство над альтернативными диетическими вмешательствами. Вместе с тем существуют опасения, что ограничение ферментируемых углеводов в долгосрочной перспективе может привести к дефициту питательных веществ или изменить состав и функции микробиоты кишечника. Исследование Staudacher и соавт., опубликованное в этом выпуске журнала, стало первым проспективным исследованием, в котором наблюдали пациентов с СРК после завершения всех трёх этапов диеты с низким содержанием FODMAP — ограничения, повторного введения продуктов и персонализации. Оно показало, что при наблюдении диетолога такой подход безопасен и эффективен в долгосрочной перспективе. В этом мини-обзоре представлен современный обзор применения ограничения ферментируемых углеводов для контроля симптомов у пациентов с СРК, а также обобщены имеющиеся данные о возможных механизмах эффективности диеты с низким содержанием ферментируемых углеводов.