Метаболизм селена и биосинтез селенопротеинов в организме человека

Селен (Se) — эссенциальный микроэлемент, играющий исключительно важную роль в функционировании организма человека, поскольку он необходим для биосинтеза селенопротеинов — белков, содержащих один или несколько остатков селеноцистеина. Функции селенопротеинов человека in vivo чрезвычайно разнообразны. Многие селенопротеины обладают антиоксидантной активностью и поэтому играют ключевую роль в антиоксидантной защите клеток и поддержании редокс-гомеостаза, что объясняет их участие в различных биологических процессах, включая передачу сигналов, пролиферацию, клеточную трансформацию и старение, ферроптоз, функционирование иммунной системы и другие процессы. Одной из ключевых функций селенозависимых ферментов является участие в синтезе гормонов щитовидной железы, регулирующих основной обмен во всех тканях организма. В последние десятилетия оптимизация потребления селена населением для профилактики заболеваний, связанных с дефицитом или избытком этого элемента, признана актуальной задачей современного здравоохранения во всем мире.