Характер потребления энергетических напитков и их неблагоприятное влияние на здоровье подростков

Цель: Энергетические напитки обычно содержат кофеин и другие стимуляторы и предназначены главным образом для молодёжи. Согласно данным предыдущих исследований, их влияние на здоровье подростков может быть опасным. Целью исследования была оценка влияния употребления таурина и кофеина в составе энергетических напитков на здоровье подростков, а также выявление моделей потребления и их связи с физиологическими симптомами.

Методы: Проведено поперечное исследование выборки учащихся, сформированной по принципу удобства (n=135), в возрасте от 16 до 17 лет в штате Идальго, Мексика. С сентября по ноябрь 2020 года участники самостоятельно заполняли онлайн-анкету, в которой сообщали о характере употребления энергетических напитков, субъективно воспринимаемых эффектах и психофизиологических симптомах. Содержание анкеты анализировали методом межэкспертной оценки. Для оценки моделей потребления применяли индекс согласованности — коэффициент каппа Коэна—Флейсса; использовали двумерный корреляционный анализ, коэффициенты корреляции Пирсона для уровней содержания кофеина и таурина (очень высокий, средний, низкий) в пунктах анкеты, предъявленных целевой группе, а также коэффициент корреляции ρ Спирмена для физиологических и психологических эффектов.

Результаты: Участники (средний возраст — 16 лет; 57,8% — женщины) сообщили, что употребляли энергетические напитки как минимум один раз. Лишь 26,7% подростков (n=36) указали, что никогда их не употребляли. Наиболее часто энергетические напитки употребляли один раз в месяц (24,4%). Выявлена статистически значимая связь между употреблением напитков с таурином и физическими симптомами — тремором и болью в груди, а также между употреблением кофеинсодержащих напитков и психофизиологическими симптомами — утомляемостью, частым мочеиспусканием, бессонницей и ощущением отсутствия отдыха.

Выводы: Полученные данные указывают на связь между употреблением энергетических напитков и наличием неблагоприятных психологических и физических симптомов у подростков.