Определение химического состава и изучение биологической активности базилика душистого (Ocimum basilicum L.)

Целью исследования было определить химический состав эфирных масел базилика душистого (Ocimum basilicum L.), а также оценить антибактериальные, противодиабетические, дерматопротекторные и противовоспалительные свойства эфирного масла и водного экстракта. Антибактериальную активность оценивали в отношении грамположительных и грамотрицательных бактериальных штаммов методом диффузии в лунки и методом серийных разведений. Противодиабетическую активность исследовали in vitro с помощью двух ферментов, участвующих в переваривании углеводов: α-амилазы и α-глюкозидазы. Дерматопротекторную и противовоспалительную активность оценивали соответственно по ингибированию тирозиназы и липоксигеназы. Основным компонентом эфирного масла базилика (OBEO) был метилхавикол (86%); содержание транс-анетола составляло 8%. OBEO оказывало выраженное антибактериальное действие на грамположительные и грамотрицательные штаммы, о чём свидетельствовали значительные диаметры зон задержки роста и низкие значения минимальной подавляющей и минимальной бактерицидной концентраций. Кроме того, OBEO значимо ингибировало α-амилазу (IC₅₀ = 50,51 ± 0,32 мкг/мл) и α-глюкозидазу (IC₅₀ = 39,84 ± 1,2 мкг/мл). Противовоспалительная активность OBEO была связана со значимым ингибированием липоксигеназы (IC₅₀ = 18,28 ± 0,03 мкг/мл); эффект был выражен сильнее, чем у водного экстракта (IC₅₀ = 24,8 ± 0,01 мкг/мл). OBEO также значительно сильнее ингибировало тирозиназу (IC₅₀ = 68,58 ± 0,03 мкг/мл), чем водный экстракт (IC₅₀ = 118,37 ± 0,05 мкг/мл). Токсикологические исследования показали безопасность базилика душистого при острой и хронической токсичности. Результаты компьютерного анализа показали, что метилхавикол и транс-анетол — основные компоненты OBEO — обладают подходящими фармакокинетическими характеристиками и позволили определить некоторые мишени антибактериального действия.