Химическая характеристика и оценка качества копаибового маслорезина с использованием ГХ/МС и СФХ/МС

В последние годы популярность копаибового маслорезина во всем мире возросла благодаря его лечебной ценности и широкому применению в промышленности. Несмотря на это, продукт не стандартизирован промышленностью или регулирующими органами. Фальсификация продукции с целью максимизации прибыли стала проблемой. Для решения этих вопросов в настоящем исследовании описаны химическая и хемометрическая характеристика 40 образцов копаибового маслорезина с помощью ГХ/МС. Результаты показали, что, за исключением коммерческих образцов, все группы образцов содержали шесть характерных соединений (β-кариофиллен, α-копаен, транс-α-бергамотен, α-гумулен, γ-мууролен и β-бисаболен) в различных концентрациях. Кроме того, в отдельных группах были выявлены композиционные паттерны, соответствующие происхождению образцов. В коммерческой группе два образца не содержали ни одного из характерных соединений или содержали только одно из них. Анализ главных компонент (PCA) выявил отдельные группы, в основном соответствующие происхождению образцов. Более того, коммерческие образцы PCA были распознаны как выбросы и сформировали группу, далеко отстоящую от остальных образцов. Эти образцы дополнительно проанализировали методом СФХ/МС. Фальсификация продукта соевым маслом была четко выявлена, при этом каждый отдельный триглицерид соевого масла был однозначно идентифицирован. Сочетание этих аналитических методов позволяет оценивать общее качество копаибового маслорезина.