Обзор

Хитин и омега-3 жирные кислоты в съедобных насекомых: недостаточно изученная польза для кишечного микробиома и здоровья человека

Chitin and omega-3 fatty acids in edible insects have underexplored benefits for the gut microbiome and human health

Nature Food
10.1038/s43016-023-00728-7

Полный перевод этой статьи появится после первого обращения пользователя.