Избегающее/ограничительное расстройство приёма пищи, пищевая неофобия, другие особенности пищевого поведения и практики кормления детей с расстройством аутистического спектра и детей из неклинической выборки: предварительное исследование

Предыдущие исследования показывают, что у детей с расстройством аутистического спектра (РАС) могут возникать различные трудности, в том числе связанные с приёмом пищи. Эту область необходимо изучать дальше. Исследование преследовало две основные цели: (1) сравнить детей из клинической выборки (с РАС) и неклинической выборки по наличию избегающего/ограничительного расстройства приёма пищи, пищевой неофобии, других особенностей пищевого поведения и практик кормления; (2) оценить отдельные факторы, связанные с пищевой неофобией. В итоговую выборку вошли 54 ребёнка с РАС и их родителя, а также 51 ребёнок из неклинической выборки и его родитель. Родители заполнили шкалы оценки расстройств аутистического спектра (ASRS), опросник расстройств пищевого поведения у детей и подростков (EDY-Q), шкалу пищевой неофобии у детей (CFNS), опросник пищевого поведения ребёнка (CEBQ), опросник практик кормления ребёнка (CFQ) и социально-демографическую анкету. Результаты частично подтвердили первую гипотезу: в клинической выборке по сравнению с неклинической были статистически значимо выше показатели по следующим параметрам: (а) избегающее/ограничительное расстройство приёма пищи (ARFID); (б) пищевая неофобия; (в) другие особенности пищевого поведения — эмоциональное недоедание, желание пить и привередливость в еде; (г) практики кормления — давление с целью заставить ребёнка есть. Анализ факторов, связанных с пищевой неофобией, также частично подтвердил вторую гипотезу: статистически значимая связь с пищевой неофобией выявлялась только в клинической выборке и лишь для двух факторов — привередливости в еде и избирательного питания. В целом у детей с РАС по сравнению с детьми без этого диагноза трудности пищевого поведения выражены сильнее, а родители чаще прибегают к давлению, чтобы заставить ребёнка есть. Таким образом, проблемы с питанием у детей с РАС представляют собой значимую проблему, которую необходимо продолжать изучать.