Пищевая ценность и терапевтический потенциал Moringa oleifera: краткий обзор современных исследований

Моринга олейфера (Moringa oleifera Lam.) — представитель семейства моринговых, многолетнее листопадное тропическое дерево, известное как «чудо-дерево» благодаря своим лечебным и питательным свойствам. Питание имеет важное значение для развития и поддержания здоровья. Это многоцелевое лекарственное растение используется во всём мире как пищевой продукт и средство альтернативной медицины. Различные части дерева применяют для лечения хронических заболеваний, включая артериальную гипертензию, болезни сердца, воспаление, окислительный стресс, сахарный диабет и рак. Моринга является ценным источником необходимых питательных веществ и, как было установлено, способствует существенному уменьшению дефицита питания в популяциях с ограниченным доступом к пище. Moringa oleifera содержит незаменимые аминокислоты, каротиноиды, минеральные вещества, жиры, углеводы, белки, фитохимические соединения, витамины и пищевые волокна. Моринга обладает пищевыми и экономическими преимуществами, используется в лечебных и терапевтических целях и имеет перспективный биологический потенциал для улучшения здоровья человека.