Роль ω-3 полиненасыщенных жирных кислот в развитии детей

Введение: ω-3 полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) входят в состав клеточных мембран и играют важную роль в развитии и функционировании органов. Обобщение данных о роли ω-3 ПНЖК в развитии детей может повысить осведомлённость специалистов, помочь в планировании клинических исследований и разработке рекомендаций по приёму добавок. Цель: проанализировать данные литературы о влиянии ω-3 ПНЖК на центральную нервную систему, иммунитет и зрение у детей. Методы: проанализированы 86 источников; поиск по ключевым словам проводился в базах данных PubMed, Scopus, Elsevier, eLibrary и Google Scholar. Результаты: ω-3 ПНЖК (альфа-линоленовая, докозагексаеновая и эйкозапентаеновая кислоты) не синтезируются в организме человека и должны поступать с пищей. Потребность в ω-3 ПНЖК особенно высока в периоды быстрого роста — в первые годы жизни и подростковом возрасте. ω-3 ПНЖК играют важную роль в анатомическом и функциональном развитии головного мозга: влияют на созревание и функционирование нейронов, участвуют в нейрогенезе, миграции клеток, синаптогенезе и передаче нервных импульсов. Результаты клинических исследований влияния ω-3 ПНЖК на когнитивные функции здоровых детей и детей с синдромом дефицита внимания и гиперактивности противоречивы, что требует дальнейших исследований. ПНЖК служат субстратами для синтеза биологически активных соединений, участвуют в регуляции острого и хронического воспаления и влияют на активность иммунных клеток. Приём ω-3 ПНЖК снижает частоту и продолжительность острых респираторных вирусных инфекций у детей, что указывает на потенциальную эффективность этих кислот для профилактики ОРВИ. Клинические исследования показали положительное влияние ω-3 ПНЖК на развитие сетчатки у недоношенных детей. Выводы: достаточное поступление ω-3 ПНЖК необходимо для развития и функционирования центральной нервной системы, иммунитета и зрения у детей. Содержание ω-3 ПНЖК в организме тесно связано с характером питания. В Российской Федерации традиционно потребляют мало рыбы и других продуктов, содержащих ω-3 ПНЖК; у большинства населения их поступление с пищей недостаточно. При несбалансированном питании необходим приём добавок ω-3 ПНЖК.