Эффективность школьных подходов к снижению потребления сахара и сахаросодержащих напитков у детей: систематический обзор и метаанализ

Цель: Оценить эффективность школьных вмешательств, направленных на снижение потребления детьми сахаросодержащих напитков, чтобы разработать или усовершенствовать программы общественного здравоохранения.

Введение: Важный источник сахара в рационе — сахаросодержащие напитки, то есть любые употребляемые в пищу безалкогольные напитки на водной основе, содержащие значительное количество свободных сахаров. Всё больше людей получают основную часть сахара из таких напитков. Ожирение и избыточная масса тела у детей и подростков представляют серьёзную проблему общественного здравоохранения. Частое употребление сахаросодержащих напитков в больших количествах — фактор риска ожирения, сахарного диабета 2-го типа, сердечно-сосудистых заболеваний и кариеса. В большинстве предыдущих исследований изучали связь между потреблением таких напитков и ожирением, а также регуляторные и политические меры, направленные на их покупку и потребление. Описано множество поведенческих вмешательств для снижения потребления сладких напитков детьми, однако убедительных данных об их эффективности недостаточно. Целью исследования была оценка эффективности школьных вмешательств, влияющих на факторы, связанные со снижением потребления сладких напитков в школе.

Материалы и методы: Систематический обзор школьных вмешательств с участием детей.

Источники данных: Поиск проводили в базах MEDLINE/PubMed, PsycINFO, CINAHL и EMBASE.

Результаты: В обзор включили 47 исследований. Большинство из них имели среднее качество. Все вмешательства снижали потребление сахаросодержащих напитков независимо от того, были ли они направлены на отдельных детей, школьную среду или оба фактора.

Выводы: Школьные вмешательства показали обнадёживающие результаты в снижении потребления сладких безалкогольных напитков подростками. Сформулирован ряд рекомендаций по совершенствованию будущих исследований. Включённые исследования свидетельствуют о среднем качестве доказательств: образовательные и поведенческие вмешательства обеспечивали лишь умеренное снижение потребления сахаросодержащих напитков.