Влияние потребления кофеина на эстральный цикл, показатели крови и липидный профиль самок крыс линии Вистар

Потребление напитков с кофеином прочно вошло в современную жизнь; наиболее распространёнными источниками кофеина являются кофе, чай и энергетические напитки. Физиологические эффекты кофеина на кардиометаболическую систему изучались у самцов. Показатели крови и липидный профиль имеют большое значение для диагностики кардиометаболических нарушений. В связи с ростом распространённости сердечно-сосудистых заболеваний среди женщин и возможным влиянием кофеина на липидный профиль и кроветворение было необходимо всесторонне изучить эту взаимосвязь на модели самок животных. В исследовании также оценивали восстановление после прекращения воздействия кофеина. Тридцать пять взрослых самок крыс линии Вистар случайным образом разделили на семь групп (n = 5). Животные группы I служили контролем и получали дистиллированную воду (0,2 мл/кг/сут). Животные групп II–IV ежедневно получали кофеин per os в дозах 10, 20 и 40 мг/кг/сут соответственно в течение 21 дня. Животные групп V–VII получали аналогичные дозы кофеина в течение 21 дня, после чего следовал 21-дневный период отмены (восстановления). Эстральный цикл оценивали с помощью неокрашенных и окрашенных препаратов, а полный комплекс показателей крови определяли с использованием гематологического анализатора. Концентрации фактора некроза опухоли α (TNF-α), показатели липидного и гормонального профилей в сыворотке определяли методом иммуноферментного анализа. Статистический анализ выполняли методом однофакторного дисперсионного анализа; статистически значимыми считали различия при p < 0,05. Кофеин снижал массу почек и печени, количество лейкоцитов и концентрацию гонадолиберина, а также дополнительно необратимо снижал концентрацию прогестерона, не изменяя показатели липидного профиля. Кофеин повышал концентрацию TNF-α и неблагоприятно влиял на фазы эстрального цикла, уменьшая частоту их наступления. Однако в период отмены кофеина эти изменения подвергались обратному развитию. Таким образом, кофеин может влиять на иммунную, сердечно-сосудистую, репродуктивную и метаболическую системы, тогда как прекращение его употребления со временем способно восстановить изменённые показатели.