Пробиотики в кормах для домашних животных: десятилетие исследований, патентов и рыночных тенденций

Рост интереса к функциональному питанию стимулировал включение пробиотиков в состав кормов для домашних животных с целью улучшения пищеварительного здоровья, иммунного ответа и общего благополучия компаньонов-животных. Этот систематический обзор анализирует научные публикации, патенты и рыночные изменения, связанные с кормами для домашних животных, обогащёнными пробиотиками, за период с 2014 по 2024 год. Мы оцениваем основные таксоны пробиотиков, включая Lactobacillus spp., Bifidobacterium spp., Bacillus spp. и Saccharomyces cerevisiae, с точки зрения их устойчивости в процессе производства, выживаемости в желудочно-кишечном тракте и документированных полезных эффектов для здоровья. Рассматриваются технологии доставки, такие как микрокапсулирование, покрытия-матрицы и внесение после технологической обработки, на предмет их эффективности в сохранении жизнеспособности пробиотиков в сухих и влажных кормах. Анализ патентного ландшафта выявляет тенденции инноваций в выборе штаммов, разработке формул и методах обработки. Исследования in vivo и in vitro показывают, что добавление пробиотиков модулирует состав кишечной микробиоты, улучшает показатели кала, повышает маркеры иммунного ответа и способствует всасыванию нутриентов как у собак, так и у кошек. Рыночные данные свидетельствуют о быстром расширении коммерческих продуктов для домашних животных с пробиотиками, однако объём научных исследований остаётся ограниченным по сравнению с нутрициологией человека. В целом результаты указывают на то, что, хотя пробиотики имеют очевидный потенциал для улучшения здоровья желудочно-кишечного тракта и иммунитета у домашних животных, данные остаются фрагментарными, особенно в отношении кошек и долгосрочных исходов. Для разработки пробиотических кормов для домашних животных следующего поколения необходимо преодолеть разрыв между промышленными инновациями и контролируемой клинической валидацией.