Диета и акне: факты и спорные вопросы

Роль диеты и питания в патогенезе акне давно остается предметом споров. Пациенты с акне постоянно интересуются, может ли пища влиять на течение болезни, а данные наблюдательных исследований указывают на связь с диетой с высокой гликемической нагрузкой, обезжиренным/маложирным молоком, добавками сывороточного белка и несбалансированным соотношением жирных кислот омега-6/омега-3.

В этом обзоре обсуждается возможная роль питания в патогенезе акне, включая молочные продукты, жирные кислоты омега-3, диету с низкой гликемической нагрузкой, веганскую и средиземноморскую диету. Представлен всесторонний углубленный обзор исследований диеты при акне, механистических путей и практических стратегий консультирования. Контролируемых исследований диетических вмешательств у пациентов с акне мало; их проведение дополнительно затрудняют сложность контроля различных пищевых компонентов в повседневном рационе и влияние снижения массы тела при низкогликемических диетах. Согласно действующим рекомендациям, необходимы дальнейшие интервенционные исследования, чтобы получить надежные данные о том, можно ли рекомендовать пациентам с акне те или иные изменения в питании. Хотя более крупные контролируемые исследования по-прежнему нужны, дерматологи уже сейчас могут предоставлять пациентам релевантную информацию о питании, прежде всего с акцентом на сбалансированный рацион и поддержание здоровой массы тела при отказе от ограничительных или потенциально вредных диет.