Химиопрофилактика с помощью шафрана в биологии и медицине: обзор

Накоплен значительный объём данных о том, что каротиноиды обладают антиканцерогенным, антимутагенным и иммуномодулирующим действием. Шафран, получаемый из высушенных рылец Crocus sativus L., — распространённая пряность, богатая каротиноидами и широко употребляемая в разных регионах мира. Наша лаборатория впервые сообщила о противоопухолевой активности экстракта шафрана (диметилкроцетина) в отношении широкого спектра опухолей у мышей и клеточных линий лейкоза человека. В настоящем обзоре рассматривается роль шафрана как химиопрофилактического средства, способного изменять риск развития рака. In vitro выявлено дозозависимое цитотоксическое действие на клетки карциномы, саркомы и лейкоза. У мышей, получавших препарат, рост асцитной опухоли замедлялся, а продолжительность жизни увеличивалась на 45–120% по сравнению с нелечёными контрольными животными. Кроме того, у леченных мышей отмечались более позднее начало роста папиллом, снижение частоты плоскоклеточного рака и сарком мягких тканей. До настоящего времени механизмы действия шафрана основывались исключительно на представлении о его каротиноидоподобном эффекте. Полученные нами результаты свидетельствуют о значительном подавлении синтеза нуклеиновых кислот без влияния на синтез белка. По-видимому, шафран (диметилкроцетин) нарушает взаимодействия ДНК с белками, например с топоизомеразой II, имеющей важное значение для синтеза клеточной ДНК.