Итоги и обзор Мичиганской программы применения ксилита (1986–1995) для профилактики кариеса зубов

Обобщены основные результаты Мичиганской программы применения ксилита (1986–1995). Она включала несколько клинических испытаний и лабораторных исследований, посвящённых применению содержащих ксилит средств, стимулирующих слюноотделение, для профилактики кариеса зубов. В испытаниях участвовали дети (в одной из групп на момент включения им было 6 лет), взрослые и пожилые люди; они использовали средства для стимуляции слюноотделения, преимущественно жевательную резинку, в течение от двух недель до 56 месяцев. Особое значение этих исследований состояло в необходимости дополнительно проверить обоснованность теории пентитолов и гекситолов в профилактике кариеса. Согласно этой теории, пентитолы — сахарные спирты с пятью гидроксильными группами, например ксилит, — могут быть эффективнее в профилактике кариеса, чем гекситолы — сахарные спирты с шестью гидроксильными группами, например сорбит. Совокупность клинических, сиалохимических и микробиологических данных указывает на то, что ксилит — природный углеводный подсластитель из группы пентитолов — эффективнее сорбита предотвращает кариес и менее кариесогенен. Сорбит, в свою очередь, значимо менее кариесогенен, чем сахароза. Результаты программы расширили представления о кариологических и биологических эффектах природных пищевых полиолов и позволяют считать жевательную резинку с ксилитом, а в некоторых случаях и драже с ксилитом, ценным дополнительным средством профилактики и стабилизации кариеса во всех возрастных группах.