Влияние пиперина на фармакокинетику куркумина у животных и здоровых добровольцев

Лечебные свойства куркумина, получаемого из Curcuma longa L., невозможно использовать в полной мере из-за его низкой биодоступности, обусловленной быстрым метаболизмом в печени и кишечной стенке. В настоящем исследовании оценивали влияние сочетанного применения пиперина — известного ингибитора печёночного и кишечного глюкуронирования — на биодоступность куркумина у крыс и здоровых добровольцев. При введении куркумина в дозе 2 г/кг крысам без пиперина в течение 4 ч достигались умеренные концентрации в сыворотке. Одновременное введение пиперина в дозе 20 мг/кг повышало концентрацию куркумина в сыворотке в течение короткого периода — 1–2 ч после введения препарата. Время достижения максимальной концентрации достоверно увеличивалось (P < 0,02), тогда как период полувыведения и клиренс достоверно снижались (P < 0,02); биодоступность повышалась на 154%. У людей после однократного приёма 2 г куркумина без пиперина концентрация в сыворотке была либо ниже предела обнаружения, либо очень низкой. Одновременное применение пиперина в дозе 20 мг приводило к значительно более высоким концентрациям через 0,25–1 ч после приёма препарата (P < 0,01 через 0,25 и 0,5 ч; P < 0,001 через 1 ч); биодоступность повышалась на 2000%. Полученные данные свидетельствуют о том, что в использованных дозах пиперин повышает концентрацию куркумина в сыворотке, степень его всасывания и биодоступность как у крыс, так и у людей, не вызывая нежелательных явлений.