Journal of Dietary Supplements

пищевые науки, диетология · ежеквартально с 2008 года · издатель Informa Healthcare · США

Квартиль

h-индекс 47 · 2,9 цитирований на статью

Описание

Журнал посвящён исследованиям пищевых добавок и шире — взаимосвязи добавок с питанием, здоровьем и болезнями. Он ориентирован на исследователей, специалистов по питанию, клиницистов и экспертов, работающих с нутрицевтиками, методами анализа, вопросами регулирования, безопасностью и токсикологией; при этом отдельно подчёркивается, что статьи об отдельных продуктах питания и пищевых паттернах не рассматриваются.

Для журнала характерен жёстко очерченный предметный фокус по определению пищевой добавки в американском законодательстве. В его рубриках и тематике заметны прикладные вопросы оценки добавок, клинического и эпидемиологического контекста, а также регуляторные и практические аспекты использования; в редакционных материалах журнал описывался как издание, которое с момента основания развивалось под новой редакционной политикой и расширяло профиль за счёт добавок и связанных с ними исследований.

Исторически журнал вырос из издания Journal of Nutraceuticals, Functional & Medical Foods и позднее был переименован в Journal of Dietary Supplements. В 2022 году редакция опубликовала материал к 15-летию журнала и смене редакционного руководства, что фиксирует его эволюцию как специализированной площадки именно для исследований в области пищевых добавок.

Основные темы

Мышечный метаболизм и питаниеИсследования природных антидиабетических средствДиета и обмен веществИсследования комплементарной и альтернативной медициныФизическая нагрузка и физиологические реакции

Новых публикаций в PubMed: 1 за неделю · 3 за месяц · 28 за год