Омега-3 жирные кислоты при воспалительных и аутоиммунных заболеваниях

Среди жирных кислот именно омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) обладают наиболее выраженными иммуномодулирующими свойствами; при этом омега-3 ПНЖК из рыбьего жира — эйкозапентаеновая (ЭПК) и докозагексаеновая кислоты (ДГК) — биологически активнее, чем альфа-линоленовая кислота (АЛК). Некоторые эффекты омега-3 ПНЖК обусловлены изменением количества и типов синтезируемых эйкозаноидов, тогда как другие реализуются независимо от эйкозаноидов — через воздействие на внутриклеточные сигнальные пути, активность факторов транскрипции и экспрессию генов. Эксперименты на животных и клинические интервенционные исследования показывают, что омега-3 жирные кислоты обладают противовоспалительными свойствами и поэтому могут быть полезны при лечении воспалительных и аутоиммунных заболеваний. Для ишемической болезни сердца, большой депрессии, старения и рака характерно повышение уровня интерлейкина 1 (ИЛ-1) — провоспалительного цитокина. Аналогичным образом, артрит, болезнь Крона, язвенный колит и красная волчанка относятся к аутоиммунным заболеваниям, для которых характерны высокие уровни ИЛ-1 и провоспалительного лейкотриена LTB(4), образующегося из омега-6 жирных кислот. У человека проведён ряд клинических исследований, оценивавших пользу пищевых добавок с рыбьим жиром при различных воспалительных и аутоиммунных заболеваниях, включая ревматоидный артрит, болезнь Крона, язвенный колит, псориаз, красную волчанку, рассеянный склероз и мигрень. Во многих плацебо-контролируемых исследованиях рыбьего жира при хронических воспалительных заболеваниях выявлена значимая польза, включая снижение активности болезни и уменьшение потребности в противовоспалительных препаратах.