Определение общего содержания фенольных соединений и флавоноидов в экстрактах корней Actaea spicata и исследование антиоксидантной активности

Actaea spicata Linn. (семейство Лютиковые) традиционно применяли для лечения различных заболеваний, включая ревматизм, воспаление, нервные заболевания, люмбаго, золотуху и хорею, однако систематических фитохимических и фармакологических исследований этого перспективного растения ранее не проводилось. Предварительный фитохимический скрининг выявил наличие фенольных соединений и флавоноидов в A. spicata. Поэтому целью настоящего исследования стало определение общего содержания фенольных соединений и флавоноидов в метанольном экстракте корней A. spicata и его этилацетатной фракции. Антиоксидантную активность метанольного экстракта и этилацетатной фракции in vitro также оценивали методом с использованием DPPH. В этилацетатной фракции содержание флавоноидов и фенольных соединений оказалось вдвое выше, чем в метанольном экстракте, тогда как содержание фенольных соединений в метанольном экстракте было примерно сопоставимо с таковым в этилацетатной фракции. Значимая антиоксидантная активность — средний процент ингибирования радикала DPPH — наблюдалась для метанольного экстракта при концентрации 10 мкг/мл, а для этилацетатной фракции — при концентрации 5 мкг/мл. В заключение было высказано предположение, что за антиоксидантную активность A. spicata отвечают полифенолы.