Антропометрические, гемодинамические, метаболические и почечные реакции в течение 5 дней лишения пищи и воды

Введение: Несмотря на значительное количество исследований голодания и ограничения жидкости, влияние лишения пищи и воды на окружности тела и жизненно важные показатели изучено недостаточно.

Методы: В течение 5 дней лишения пищи и воды у 10 здоровых взрослых ежедневно измеряли гемодинамические, метаболические и почечные показатели, включая массу тела, окружности шеи, талии, бёдер, грудной клетки на уровне подмышечных впадин и сосков, а также новую косую окружность бёдер. Для каждой окружности рассчитывали новые коэффициенты ежедневного снижения окружности относительно снижения массы тела. Совокупность использованных показателей позволяла количественно оценивать и контролировать соблюдение режима участниками и эффективность метода.

Результаты: Значения артериального давления, частоты сердечных сокращений, сатурации гемоглобина кислородом, концентраций глюкозы, K(+), Na(+), Cl(-), мочевины и креатинина, а также осмоляльность сыворотки оставались стабильными. Средний клиренс креатинина увеличился до 167%. Среднее ежедневное снижение массы тела составило 1390 ± 60 г, что продемонстрировало эффективность лишения пищи и воды для снижения массы тела. Ежедневное уменьшение всех измеренных окружностей и соответствующие коэффициенты снижения окружности относительно массы тела отражали значительное уменьшение объёма всех измеренных частей тела в расчёте на сутки и на 1 кг снижения массы тела.

Выводы: Пятидневное лишение пищи и воды у 10 здоровых взрослых оказалось безопасным, привело к снижению массы тела и всех измеренных окружностей, а также значительно улучшило функцию почек.