Приём коллагеновых пептидов в сочетании с силовыми тренировками улучшает состав тела и повышает мышечную силу у пожилых мужчин с саркопенией: рандомизированное контролируемое исследование

Сочетание белковых добавок с силовыми тренировками может увеличивать мышечную массу и мышечную силу у пожилых людей. Цель настоящего исследования — оценить влияние приёма коллагеновых пептидов после физической нагрузки по сравнению с плацебо на мышечную массу и функцию мышц у пожилых людей с саркопенией, проходящих силовые тренировки. В рандомизированном двойном слепом плацебоконтролируемом исследовании приняли участие 53 мужчины с саркопенией I или II класса; средний возраст составил 72,2 (SD 4,68) года. Все участники в течение 12 недель проходили контролируемые силовые тренировки — по три занятия в неделю — и получали либо коллагеновые пептиды (группа лечения) в дозе 15 г/сут, либо кремнезём в качестве плацебо (группа плацебо). До и после вмешательства методом двухэнергетической рентгеновской абсорбциометрии измеряли безжировую массу, жировую массу и костную массу. Определяли изокинетическую силу четырёхглавой мышцы правой ноги и оценивали сенсомоторный контроль с помощью стандартизированного теста стабилизации на одной ноге. После завершения тренировочной программы у всех участников значимо увеличились безжировая масса, костная масса, изокинетическая сила четырёхглавой мышцы и сенсомоторный контроль (P<0,01), а жировая масса значимо снизилась (P<0,01). У участников, получавших коллагеновые пептиды, эффект был значимо выраженнее: безжировая масса увеличилась на 4,2 (SD 2,31) кг против 2,9 (SD 1,84) кг в группе плацебо (P<0,05), изокинетическая сила четырёхглавой мышцы — на 16,5 (SD 12,9) Н·м против 7,3 (SD 13,2) Н·м (P<0,05), а жировая масса снизилась на 5,4 (SD 3,17) кг против 3,5 (SD 2,16) кг (P<0,05). Полученные данные свидетельствуют, что по сравнению с плацебо приём коллагеновых пептидов в сочетании с силовыми тренировками дополнительно улучшает состав тела за счёт увеличения безжировой массы и мышечной силы, а также более выраженного снижения жировой массы.