Обзор вскармливания младенцев: ключевые особенности грудного молока и детских смесей

Молоко матери — лучший источник питания почти для всех младенцев. Помимо обеспечения соматического роста, грудное молоко как биологическая жидкость обладает рядом других преимуществ, включая регуляцию постнатальной функции кишечника, созревания иммунной системы и развития головного мозга. Хотя грудное вскармливание настоятельно рекомендуется, оно не всегда возможно, подходит матери и ребёнку или полностью покрывает потребности младенца. Детская смесь — промышленно производимый заменитель грудного молока для питания младенцев. Её состав стараются максимально приблизить к составу грудного молока; основу обычно составляют коровье или соевое молоко. Существуют и другие варианты смесей, не основанных на коровьем молоке. В статье рассматриваются сведения о составе и пищевой ценности грудного молока и детских смесей, чтобы лучше понять значение грудного вскармливания и применение смесей с рождения до 12 месяцев, когда требуется альтернативный источник питания.