Грудное молоко: больше, чем просто питание!

С точки зрения эволюции и питания исключительно грудное вскармливание в первые 6 месяцев жизни с его продолжением до 1–2-летнего возраста признано золотым стандартом питания младенца. Грудное молоко — видоспецифичный продукт, состав которого естественным образом отвечает биологическим и психологическим потребностям новорожденного и грудного ребенка. В нём содержатся сотни биологически активных молекул, которые защищают новорожденного от инфекций и воспаления, способствуют созреванию иммунной системы, развитию органов и формированию здоровой микробиоты. По сравнению с искусственным вскармливанием грудное вскармливание связано со снижением заболеваемости и смертности младенцев, а также с меньшей частотой желудочно-кишечных инфекций, воспалительных, респираторных и аллергических заболеваний. В этой статье кратко рассматриваются пищевой и функциональный состав грудного молока и разнообразие содержащихся в нём биологически активных факторов.