Фенольный состав, противовоспалительная, антиоксидантная и антимикробная активность Alchemilla mollis (Buser) Rothm

Целью настоящего исследования была оценка антиоксидантной, противовоспалительной и антимикробной активности экстрактов надземных частей Alchemilla mollis (Buser) Rothm. (Rosaceae). Химический состав анализировали спектрофотометрическими и хроматографическими методами (ВЭЖХ). Антиоксидантные свойства оценивали по способности связывать радикалы DPPH и ABTS, а также с помощью теста на коокисление β-каротина и линолевой кислоты. Антимикробную активность определяли методами диффузии в агаре с дисками и микроразведений. Токсичность экстрактов оценивали с помощью колориметрического теста сульфородамином B на клеточной линии L929 (фибробласты мыши). Противовоспалительную активность экстрактов с наиболее выраженными антиоксидантными свойствами (экстрактов метанола, 70% метанола и воды) определяли по степени ингибирования продукции оксида азота и провоспалительного цитокина TNF-α в клетках RAW 264.7, стимулированных липополисахаридом. Экстракты 70% метанола и воды, богатые фенольными соединениями (184,79 и 172,60 мг эквивалента галловой кислоты на 1 г экстракта соответственно), обладали более высокой антиоксидантной активностью. Основным соединением в экстрактах был лютеолин-7-O-глюкозид. Экстракты этилацетата и 70% метанола проявляли более высокую антибактериальную активность в отношении Staphylococcus aureus и Salmonella enteritidis; минимальная ингибирующая концентрация составляла 125 мкг/мл. Экстракт 70% метанола потенциально подавлял продукцию оксида азота и TNF-α (18,43 μm и 1556,22 пг/мл соответственно через 6 ч).