Позиционный документ Международного общества спортивного питания: безопасность и эффективность приёма креатина при физических нагрузках, в спорте и медицине

Креатин — одно из наиболее популярных пищевых эргогенных средств среди спортсменов. Исследования убедительно показали, что приём креатина повышает его концентрацию в мышцах, что может объяснять наблюдаемое улучшение результатов при высокоинтенсивных физических нагрузках и, как следствие, более выраженную адаптацию к тренировкам. Помимо повышения спортивной работоспособности и улучшения результатов при физических нагрузках, приём креатина может ускорять восстановление после тренировок, способствовать профилактике травм, терморегуляции, реабилитации, а также нейропротекции при сотрясении мозга и (или) повреждении спинного мозга. Кроме того, изучались многочисленные клинические применения креатина при нейродегенеративных заболеваниях (например, мышечной дистрофии, болезни Паркинсона и болезни Хантингтона), сахарном диабете, остеоартрите, фибромиалгии, старении, ишемии головного мозга и сердца, депрессии у подростков и беременности. Эти исследования предоставляют значительный объём данных о том, что креатин способен не только повышать физическую работоспособность, но и участвовать в профилактике травм и (или) снижении их тяжести, улучшать восстановление после травм и помогать спортсменам переносить высокие тренировочные нагрузки. Кроме того, исследователи выявили ряд потенциально полезных клинических применений креатина. Данные исследований показывают, что кратковременный и длительный приём креатина (до 30 г/сут в течение 5 лет) безопасен и хорошо переносится здоровыми людьми, а также пациентами разных возрастных групп — от младенцев до пожилых. Более того, регулярное поступление небольших количеств креатина с пищей (например, 3 г/сут) на протяжении всей жизни может обеспечивать значимую пользу для здоровья. Цель настоящего обзора — обновить сведения о роли и безопасности приёма креатина при физических нагрузках, в спорте и медицине, а также обновить позиционный документ Международного общества спортивного питания (ISSN).